Τρίτη, 1 Ιουλίου 2008

Ο βάτος



Ο βάτος είναι θαμνώδες αγκαθωτό φυτό, αυτοφυές, πολυετές. μπορούμε να το συναντήσουμε σε όλη την Ελλάδα

Η ανθοφορία του ξεκινά από τα μέσα Μαΐου και κρατάει όλο καλοκαίρι. Τα λουλούδια του έχουν λευκό προς το ροζ χρώμα. Είναι γυρεογόνο και νεκταρογόνο φυτό. Μπορεί να θεωρηθεί ότι είναι ένα από τα πολύ καλά μελισσοκομικά φυτά.



Οι καρποί του είναι βρώσιμοι, στην αρχή είναι κόκκινοι και έχουν ξινή γεύση, όταν ωριμάσουν γίνονται μαύροι και αποκτούν ευχάριστη γεύση και άρωμα.

3 σχόλια:

PanKok είπε...

Αν κάτι κρατάει την ανάπτυξη στην περιοχή μου, είναι ακριβώς αυτό το φυτό! (με τη γύρη του κυρίως γιατί από σιροπάκι τ' αγαντάρω κι εγώ).
Μακάρι να κρατήσει, και μαζί με λίγο ευκάλυπτο, να περάσουν το καλοκαιράκι...

Νίκος είπε...

Δεν είναι και κανα σπουδαίο φυτό.
Είναι από τα φυτά που δουλεύουν κάθε 10 χρόνια.
Θέλει πολλά νερά να δώσι.
Τότε όμως δίνουν και άλλα.
Καλαμίδi, αγκάθι, σπαράγκι.
Στο Πήλιο που έχει πολλά κάνουν την καλύτερη μαρμελάδα.
Πολύ αρωματική.

giannis kazanis είπε...

Στην περιοχή μας είναι ένα από τα πολύ καλά μελισσοκομικά φυτά. Δουλεύει πάντα γιατί το συναντούμε συνήθως κοντα σε πηγές ποτάμια και γενικώς σε μέρη όπου υπάρχει νερό. Υπάρχει βέβαια και σε ξηρικά μερη χωρίς να έχει ιδιαίτερα αποτελέσματα.